그릭 요거트 란?
그릭요거트는 원래 그리스에서 유래된 요거트로, 원래는 양념이나 초밥에 쓰이는 유산균입니다. 요즘에는 다이어트에 좋은 건강식품으로 인기를 얻어, 세계적으로 알려지게 되었습니다. 그릭 요거트는 일반적인 요거트보다 짭짤하고 꾸덕한 질감이 있으며, 더 많은 단백질과 칼슘이 함유되어 있습니다. 또, 유산균이 풍부하여 소화기능과 면역력을 증진시키는 데 도움이 됩니다. 그릭 요거트는 샐러드, 스무디, 케이크, 샌드위치 등 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.
그릭 요거트 효능 10가지
- 체중 감량
- 포만감
- 갑상선 건강
- 피부 건강
- 근육 생성
- 뇌 건강
- 건강한 유제품
- 장 건강 개선
- 골다공증 예방
- 붓기 완화
1. 체중 감량
그릭 요거트는 체중 감량에 도움이 되는 건강식품입니다. 그릭 요거트는 단백질이 많이 함유되어 있어, 포만감을 느끼면서 체중 감량에 도움을 주며, 그릭 요거트에 함유된 프로바이오틱스는 체내 유해한 세균을 제거하고 소화 기능을 개선하여 체중 감량에 도움을 줍니다. 그릭 요거트를 다이어트식으로 활용할 수 있는 방법은 다양하며 그릭 요거트를 그대로 먹거나, 과일이나 견과류 등을 함께 먹으면 체중 감량에 효과적입니다. 또, 스무디로 만들어 먹는 것도 좋은 방법이며, 스무디에 과일이나 채소 등을 함께 갈아서 먹으면 더 좋다고 합니다. 다이어트식으로 사용할 때는 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
2. 포만감
그릭 요거트는 단백질 함량이 매우 풍부하며, 그릭요거트 100g당 약 10g 정도의 단백질을 포함되어 있습니다. 일반적인 요거트와 비교하였을 때 약 2배가량 높은 수치이며, 설탕 함량은 절반 정도밖에 되지 않습니다. 그릭 요거트의 풍부한 단백질은 가짜 배고픔을 느끼게 하는 호르몬인 그렐린 생성을 억제하여 포만감을 오랫동안 지속 시키는데 도움을 줍니다.
3. 갑상선 건강
그릭 요거트는 요오드의 좋은 공급원입니다. 요오드는 갑상선 건강을 지키는 필수 미네랄이며, 우리 몸은 요오드를 이용해 갑상선 호르몬을 생성해 체내로 분비시켜 체내 모든 기관의 기능을 조절하게 됩니다. 그러나 요오드가 결핍되면 갑상선 기능 저하증까지 발생할 수 있으므로, 그릭 요거트를 꾸준히 섭취하게 되면 갑선성 건강에 도움이 됩니다.
4. 피부 건강
그릭 요거트는 피부 건강을 개선하는데 도움이 됩니다. 그릭 요거트에 함유된 프로바이오틱스는 피부 내부의 유해한 세균을 제거하고 피부 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 그릭 요거트에는 비타민 A와 비타민 D가 함유되어 있으며, 직접 발라서 사용해도 좋고, 그릭 요거트를 함유한 화장품 제품도 다양하게 출시되어 있습니다. 또한, 그릭 요거트에는 피부 건강을 유지하는 데 중요한 성분인 콜라겐이 함유되어 있습니다. 콜라겐은 피부의 탄력과 보습을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 꾸준히 섭취하면서 적절한 양의 콜라겐 섭취를 돕는 것이 피부 건강을 개선하는 데 큰 도움이 됩니다. 그릭 요거트는 피부 건강을 유지하고 개선하는 데 매우 효과적인 식품입니다. 적절한 양의 그릭 요거트를 꾸준히 섭취하면서 피부 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
5. 근육 생성
그릭 요거트는 단백질 함량이 높으며, 단백질을 구성하는 아미노산이 풍부하고 요거트의 단백질은 근육 조직을 재생시키고 근육 손상을 복구해 주는 역할을 합니다.
6. 뇌 건강
그릭 요거트는 비타민B12가 포함되어 있으며, 뇌 건강을 위한 필수적인 성분입니다. 하루 권장량의 13% 정도라고 합니다. 체내 비타민B12가 결핍되면 우울감이나 피로를 유발하기 때문에 비타민B12는 행복 호르몬인 세로토닌을 형성하고 뉴런의 기능을 최적화합니다. 그래서 기억력과 집중력을 향상하는 효능이 있으며, 도파민의 생성에도 관여하여 건강한 뇌의 흐름을 형성하는데 도움을 줍니다.
7. 건강한 유제품
그릭요거트를 만들 때 우유 속 유청이 거의 제거되기에 유당불내증 있는 사람들도 먹을 수 있는 유제품입니다. 일반 요거트는 유청이 제거되지 않고 그대로 섭취하지만 그릭 요거트에 걸러지는 수분이 유청입니다. 유청이 제거되기에 유당불내증이 있는 사람도 섭취가 가능합니다. 최대한 수분인 유청을 제거했기에 꾸덕한 질감, 크림치즈 같은 질감으로 나옵니다.
8. 장 건강 개선
그릭요거트에는 장내 유익균을 증식시키는데 도움을 주는 프로바이오틱스 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그릭요거트를 만드는 과정에서 유산균을 활용하여 발효하는 과정을 거치기 때문에 프로바이오틱스는 젖산 분비를 촉진시켜 장내 유해균을 죽이고 유익균을 증식시켜 주는 효과가 있습니다. 그릭 요거트의 꾸준한 섭취를 통해 장내 건강이 개선되는 효과를 볼 수 있습니다.
9. 골다공증 예방
그릭 요거트에는 칼슘이 풍부하게 들어있어, 뼈를 튼튼하게 해 주는데 도움을 줍니다. 우리 신체는 칼슘을 스스로 생산시키 못하여 칼슘이 풍부한 제품들을 섭취해야 하며, 그릭 요구르트 100g에는 하루 필요한 칼슘 섭취량의 18%를 차지하고 있어 꾸준히 섭취하면 골다공증 예방에 도움을 받을 수 있습니다.
10. 붓기 완화
그릭 요거트에 있는 칼륨 성분은 체내 나트륨을 배출하여 염증 감소 및 붓기 완화에 도움을 줍니다. 혈압 조절 기능을 도와 심혈관 건강에 도움을 주는 등 충분히 섭취하면 근육 긴장, PMS 증상, 두통, 변비 및 수면을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
그릭 요거트 부작용
그릭 요거트를 과다 섭취 시 칼로리가 높아져 오히려 체중 증가의 원인이 될 수 있으므로, 적절히 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 그릭 요거트는 다양한 건강 효과와 체중 감량에도 도움을 줄 수 있는 건강식품이기 때문에, 균형 잡힌 식습관과 적절한 운동이 함께 필요합니다. 그릭 요거트에는 유청이 일반 요거트에 비해 낮다. 하지만, 유청은 염증 문제를 일으킬 수 있습니다. 그리고 그릭 요거트에는 다른 유제품과 같이 호르몬 불균형이 있는 사람들에게 해로울 수 있는 천연 천연 호르몬이 포함되어 있습니다. 실제로 유제품에 함유되어 있는 에스트로겐으로 인해 암 발생률을 높아질 수 있습니다. 요구르트에 사용되는 저온 살균 및 균질화 우유는 여드름 및 습진을 유발시킬 수 있으며, 일부 사람들에게 위장 문제를 일으킬 수 있어 주의해야 합니다.
이상 그릭 요거트 효능 10가지 및 부작용에 대해서 알아보았습니다. 감사합니다
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